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トマトが高い!そこでお勧めするなんちゃってトマト

 最近野菜が高い。白菜、玉ねぎは少し値が下がってきた感があるけど、その他は大変だ!
 長ネギはいまだ3本一束300円くらいするし、なんといっての高いのは…

 トマトじゃ!

 大玉を買うと一人なので一回では多過ぎるので、いつもミニトマトを買っている。それが一パック298円だと!!こんなの買っていられるか!!

 こんな時はあれだ。なんちゃってトマト。
 用意するのはトマト缶一缶と、ゼラチンパウダー10グラム、そしてゼラチンをふやかす水、大匙4杯。

 ①大匙4杯ほどの水にゼラチンを振り入れてふやかし、10秒ほど電子レンジでチンして溶かす。
 ②それを適当な容器に入れたトマトの水煮に流しいれ、よく混ぜる。
 ③冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり!

 丸くくりぬけば、ミニトマトと見まごうばかり。トマトの代わりにサラダに入れれば彩りも栄養もバッチリというもの。トマト缶もかなり高くなったが、本物トマトよりは安い。

 ただ、ピザには使えんのう。トマトピザは当分食べられない。

 トマトが高い
 サラダに散らせば、こんな感じ

 今年も月下美人が咲きました。今年はこれで終わりです。植え替えをしたからか、花付きが良くなかったけど、咲きました。
 もちろん翌日しぼんだ花は、食べました。
 今回は胡麻和えに。いつも酢の物にしていたのは、その方が彩りがきれいだから。胡麻和えだとおいしいけど見た目がちょっと。

今年も咲いた
 8時頃の月下美人。もっと遅くに撮ればもっと開いていただろうけど、撮り忘れてもうた

なんていう花だろう
 チコリの散歩で見かけた花。なんていう花だろう?



 





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