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今、作るのを躊躇してしまう料理 カレーに対する一考察

 台所を預かる主婦の皆さんは、くうみんと同じように感じていると思う。少しでも安くておいしいものを家族及び自分に食べさせたい。家計にやさしいおカズを!!
 みんなが大好きなあの料理、地獄に陥るのが分かっているのに、大量に作ってしまうあの料理、ごく庶民的なあの料理。

 それはカレーライス。

 それなのに、玉ねぎが…

 玉ねぎは今、ものすご~く高い。重さ200グラムちょっとの玉ねぎが、1個100円から150円くらいする。

 カレー5、6皿に必要な玉ねぎは約300グラム。1個半くらいだ。

 先日オーケーに行ったら、玉ねぎ4個で358円(税込み)と、比較的安かったので早速購入、カレーを作った。
 久々のカレー、大変おいしかった。次の日からカレー地獄に陥るのが分かっていたが、やはりゴールデンカレーひと箱の半分を作ってしまった。

 お~、うっめ~!久々のカレー。

 しかし、くうみんはここでハタと気づいた。
 野菜が高い時は冷凍ものを使う主婦の知恵。玉ねぎの冷凍ものもあるんじゃないか?

 まず、某大手スーパーで見てみた。すると、みじん切りの玉ねぎが200グラム一パックで98円(税抜き)で売っていた。玉ねぎ200グラムと言うと、中くらいの玉ねぎ一個分に相当する。それが98円では、あまり安いとは言えない。

 次に向かったのは食品中心のスーパー。ここには玉ねぎだけの冷凍はなくて、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモが入ったカレーセット1キロ入り458円(税抜き)を売っていた。
 いつも使うゴールデンカレー半箱分なら、この半分の500グラムほどが必要になるであろう。一回分230円。今はジャガイモも高いので、これを使うことも良かろうが、くうみんはジャガイモはあまり食べない。なのでこれはパス。

 よし、ここなら!と、満を持して行ったのは、Gスーパーだ。
 Gスーパーは、くうみんのいくつかあるランニングコースの途中にある。

 Gスーには若干距離もあるのであまり行けない。この際、他のものも見て歩いた。大豆が安い。小松菜も安い。そして冷凍のデザートが、賞味期限が迫っていると言うことで、安くなっていたのでそれも買った。
 いかなGスーと言っても、なんでも安いわけではないので、慎重に値段を見て買い物をした。
 問題の冷凍玉ねぎであるが、500グラム入りで、みじん切りなら118円(税抜き)、スライスなら158円(同)と、切り方で値段が違う。カレーに入れるなら本当はスライスの方だろうが、同じものなら安い方、みじん切りを買った。

 500グラムと言うと、中くらいの玉ねぎ4、5個分くらいだろうか?それが118円なら、お買い得。スライスの158円でも、この量なら安い。

 この玉ねぎは、中国産なので、気にする人は気にするかも。

 くうみんはしばらくこれで行こう!
 
 
 




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