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玄米悪人説パート2 草食男子・野母伊のおっちゃんVS雑食女子・くうみん

 幕内先生は確かに玄米を否定してはいません。しかし肯定もしていないというのはおっちゃんもくうみんも承知しているところです。
 これはまずはじめに申しあげておきます。

 玄米は体に悪い…西原先生のご著書を読んだとき、意外なことと驚くとともに、野母伊のおっちゃんの顔(見たことはないが)が脳裏に浮かび、
(これはおもしろい)
 と、ほくそ笑みました。
 これをアップしたら、おっちゃん、どんな顔するだろうか?むひょひょ…
 そしたら、やっぱり挑発に乗ってきた。
 くうみんも飲んだ勢いで(時刻参照)もっと挑発するようなことを口走ってしまった。

> おほほ~!!玄米の毒で頭がどうかしたようだな!
> どうだ、参ったか!
-----
おお、宣戦布告じゃな。
おもしろい。その喧嘩、購入してしんぜよう。

おっちゃんのブログ

 と言う訳でおっちゃんとのバトルをすることになりました。なんだか藪をつついて蛇が出てきたような気がしないでもありません。
 おっちゃんを敵に回すなど畏れ多いのですが、胸を借りるつもりで行きま~す!

 西原克成先生によると、
「玄米にはアブシジン酸とフィチン酸と言うかなりの猛毒が含まれる」
と述べ、これをなくするには、7分づきにする、あるいは発芽させることだとおっしゃいます。
 そして昔の玄米は全くの玄米ではなく、7分づき米のことをさしていたとそのご著書の中で述べておられます。

 くうみんが思うに、コメを食べる習慣のある人々が、精米して食べるというのは、食べやすくなるというだけではなく、これらの毒を取り除くという作業であるのではないかと思うのです。
 人間は長い間の経験で「毒である」など知らなくても、「昔からこうして食べている」
という理由で、正しく食の恵みを受けていたのではないかと思うのです。


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Re:玄米悪人説パート2 草食男子・野母伊のおっちゃんVS雑食女子・くうみん(02/18)

お話面白かっです~師匠。
僕は一つりこうになりました。

Re[1]:玄米悪人説パート2 草食男子・野母伊のおっちゃんVS雑食女子・くうみん(02/18)

前田さ~んさん
>お話面白かっです~師匠。
>僕は一つりこうになりました。
-----
 前田さ~ん、いらっしゃいませ。群馬もお米の産地ですね。くうみんブログは勉強になる、とっても真面目なブログですよ。

Re:玄米悪人説パート2 草食男子・野母伊のおっちゃんVS雑食女子・くうみん(02/18)

こんにちは。
食べ物にも良い効果、悪い効果・・・
それを食する人間が、偏った考え持つのが、悪い効果に。
バランスです。
バランスも自身の体考えて、足りないもの補給。
多少バランス崩す時あっても良しと。
http://homepage2.nifty.com/ricepiaiguchi/genmaisyoku.htm
玄米には、良い効果も沢山ありますね。 
幕内先生は、全て良い訳では無いと言いたかったのと、
みんな肯定しているの否定して、この書き方すれば、本売れ儲かる。
俺も、くうみんさんも、ひねくれているので・・・

玄米酒はどうなるんきゃ?

玄米からの玄米酒の立場はどうきゃ?

味噌プリがお気に召しました様で!?(笑)

今日の段階では売り切れでござった..。

Re:玄米悪人説パート2 草食男子・野母伊のおっちゃんVS雑食女子・くうみん(02/18)

フィチン酸のことは前からいわれていますね。
昔の日本人で米を食べていたのは身分の高い人だけで、
一般庶民は麦や雑穀を食べていたので、厳密には
米=伝統食 とも言えないようだし、ましてや玄米を食べていたわけでもなさそうです。
玄米の方が体調がいいという人が食べればいいんじゃないかな。

Re:玄米悪人説パート2 草食男子・野母伊のおっちゃんVS雑食女子・くうみん(02/18)

玄米の毒かあ・・食には色々な科学的な事が明らかになってますが結局は自分がどう考えるかですからね。。。「いいものはいい」と思ったのが一番いいわけで・・・
私は玄米ご飯はあまり好きじゃないのでブームの時もあまり食べませんでしたが。
お気に入り登録ありがとうございました。

失礼しま~す

こんにちは。(おそるおそる)
myブログへのコメントありがとうございました。
お言葉に甘えてやってきましたら、なんとまあ素敵な話題。

玄米は賛否両論がわかれますね。
私自身は5分づき玄米が大好物なので食しております。
たまたま体に合うのだろうと思っています。

Re:玄米悪人説パート2 草食男子・野母伊のおっちゃんVS雑食女子・くうみん(02/18)

ずーっと以前です。ほんとに昔、農薬の被害についての本を読みました。その時お米に残る農薬は精米することでほとんど落ちる、なぜなら一番吸収するのは皮の部分だから。だからぬかとか玄米とかは要注意とありました。いつの間にか言わなくなった。農薬の使用量が減ったのかかな、と不思議に思っています。

Re[1]:玄米悪人説パート2 草食男子・野母伊のおっちゃんVS雑食女子・くうみん(02/18)

ま~くん9さん
>こんにちは。
>食べ物にも良い効果、悪い効果・・・
>それを食する人間が、偏った考え持つのが、悪い効果に。
>バランスです。
>バランスも自身の体考えて、足りないもの補給。
>多少バランス崩す時あっても良しと。
http://homepage2.nifty.com/ricepiaiguchi/genmaisyoku.htm
>玄米には、良い効果も沢山ありますね。 
>幕内先生は、全て良い訳では無いと言いたかったのと、
>みんな肯定しているの否定して、この書き方すれば、本売れ儲かる。
>俺も、くうみんさんも、ひねくれているので・・・
-----
 マー君も食べるものに気を使うんですか?食べるものと言えば半額セールの好きなお方と思いきや、意外なものです。
 確かにお互いひねくれていますよね。かたやたばこ、かたや酒…

Re:玄米酒はどうなるんきゃ?(02/18)

よだきゅうさん
>玄米からの玄米酒の立場はどうきゃ?

>味噌プリがお気に召しました様で!?(笑)

>今日の段階では売り切れでござった..。
-----
 玄米酒は知りませんでした。そんなものがあるんですか?猛毒か、健康にいいか…どっちでしょう?
 味噌プリ、よろしく。

Re[1]:玄米悪人説パート2 草食男子・野母伊のおっちゃんVS雑食女子・くうみん(02/18)

キララ8653さん
>フィチン酸のことは前からいわれていますね。
>昔の日本人で米を食べていたのは身分の高い人だけで、
>一般庶民は麦や雑穀を食べていたので、厳密には
>米=伝統食 とも言えないようだし、ましてや玄米を食べていたわけでもなさそうです。
>玄米の方が体調がいいという人が食べればいいんじゃないかな。
-----
 私もお米は、一部の人が食べていたと聞いています。普通の庶民は粟や稗を食べていたと。
 だから玄米が絶対に日本人に合うとは思えないのです。

Re[1]:玄米悪人説パート2 草食男子・野母伊のおっちゃんVS雑食女子・くうみん(02/18)

花Momoさん
>玄米の毒かあ・・食には色々な科学的な事が明らかになってますが結局は自分がどう考えるかですからね。。。「いいものはいい」と思ったのが一番いいわけで・・・
>私は玄米ご飯はあまり好きじゃないのでブームの時もあまり食べませんでしたが。
>お気に入り登録ありがとうございました。
-----
 玄米の毒って、どの程度なのかわかりません。それを上回る良さがあるのかも知れないし。
 個人的に玄米はバサバサして美味しくないと思います。安いコメだからかな?

Re:失礼しま~す(02/18)

びんぼっちゃんさん
>こんにちは。(おそるおそる)
>myブログへのコメントありがとうございました。
>お言葉に甘えてやってきましたら、なんとまあ素敵な話題。

>玄米は賛否両論がわかれますね。
>私自身は5分づき玄米が大好物なので食しております。
>たまたま体に合うのだろうと思っています。
-----
 まあ、びんぼっちゃん様、いらっしゃいませ。5分づき米と7分づき米って、どちらが精製度が高いんでしょうか?そんなことも判らないのですが、味の差が判りますか?

Re[1]:玄米悪人説パート2 草食男子・野母伊のおっちゃんVS雑食女子・くうみん(02/18)

灰色ウサギ0646さん
>ずーっと以前です。ほんとに昔、農薬の被害についての本を読みました。その時お米に残る農薬は精米することでほとんど落ちる、なぜなら一番吸収するのは皮の部分だから。だからぬかとか玄米とかは要注意とありました。いつの間にか言わなくなった。農薬の使用量が減ったのかかな、と不思議に思っています。
-----
 私もその話、聞いた覚えがあります。農薬は怖い。でも、体のことを考えるような人は、普通の玄米ではなく、オーガニック、無農薬のお米を食べているのかも知れなせん。
 とすると、安物買いのくうみんは白米の方が身のため…?

Re:玄米悪人説パート2 草食男子・野母伊のおっちゃんVS雑食女子・くうみん(02/18)

私が玄米を食べる時は、擬似的に発芽させるようなことをします。
玄米を研いた後、40度を超える湯で2時間、これを2回ほど繰り返します。
擬似的にでも発芽させてから通常の玄米の炊き方で炊きますと、子供もさほど文句を言わずに食べます。
毎日はきついので、3・4日に一度くらいなら、ご飯にアクセントを付けれる感じになりますね。

擬似的にでも発芽させることで、西原克成先生による
「玄米にはアブシジン酸とフィチン酸と言うかなりの猛毒が含まれる」が解消され、農薬が減るのなら、それも良いかなと思います。

玄米悪人説、どんな結末を見るのか楽しみにしています。

Re[1]:玄米悪人説パート2 草食男子・野母伊のおっちゃんVS雑食女子・くうみん(02/18)

1988カーライフさん
>私が玄米を食べる時は、擬似的に発芽させるようなことをします。
>玄米を研いた後、40度を超える湯で2時間、これを2回ほど繰り返します。
>擬似的にでも発芽させてから通常の玄米の炊き方で炊きますと、子供もさほど文句を言わずに食べます。
>毎日はきついので、3・4日に一度くらいなら、ご飯にアクセントを付けれる感じになりますね。

いつもは白米なんでしょうか?やはり玄米は食べにくいのでしょうか?

>擬似的にでも発芽させることで、西原克成先生による
>「玄米にはアブシジン酸とフィチン酸と言うかなりの猛毒が含まれる」が解消され、農薬が減るのなら、それも良いかなと思います。

 毒と言われるものには敏感になります。ましてやおいしくないと思っているものには。

>玄米悪人説、どんな結末を見るのか楽しみにしています。
-----
 あまり楽しみにしないで下さいよ~。

おはようございます

あはは、水仙じゃなくて菜の花でしたね。失礼しました(笑)
自動書き込みソフトはずいぶん探しましたが(?)ありません。そのかわり自動巡回ソフトを皆さん使ってるんですよ。足跡だけつける目的ですから。今度は検索に引っかからないブログがほしいですね。

あ、そうそう私が玄米やめたのは精米していない分、除草剤などの薬品が残っている比率が高いんですよ。

Re:おはようございます(02/18)

デリカ伯爵さん
>あはは、水仙じゃなくて菜の花でしたね。失礼しました(笑)
>自動書き込みソフトはずいぶん探しましたが(?)ありません。そのかわり自動巡回ソフトを皆さん使ってるんですよ。足跡だけつける目的ですから。今度は検索に引っかからないブログがほしいですね。

>あ、そうそう私が玄米やめたのは精米していない分、除草剤などの薬品が残っている比率が高いんですよ。
-----
 あれ、伯爵、大丈夫なの?無理しないでね。自動巡回ソフトなんて言うのがあるんですか。楽天でも扱っているのかな。見てみよう。
 農薬を使わない栽培法のお米は高いものね。そこまでするなら普通の白米でおいしくいただきたいものです。
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 年齢一億歳。
 
 病んだ乳を抱えて今を生きる。また走り始めた。涙を流しながら。

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